Cara Kira Harga Jual Makanan Delivery Supaya Tak Rugi Tapi Tetap Laku

Ramai peniaga makanan delivery yang pandai masak, tapi kurang mahir dalam satu perkara penting – kira harga jual dengan betul. Akibatnya, bisnes nampak laku, tapi duit dalam tangan tetap tak cukup. Artikel ini akan tunjukkan cara kira harga jual makanan delivery supaya anda tak rugi tapi tetap laku di pasaran.

Kenapa Penting Kira Harga Jual Dengan Betul?

Ramai peniaga baru ambil pendekatan mudah — “harga ikut pesaing”. Tapi setiap bisnes ada kos bahan, tenaga, dan delivery yang berbeza. Kalau tersilap kira, anda mungkin jual bawah harga kos tanpa sedar!

• Harga terlalu murah = susah nak untung
• Harga terlalu mahal = pelanggan lari
• Harga optimum = pelanggan puas hati + bisnes berkembang

Formula Asas Kira Harga Jual Makanan

Gunakan formula mudah ini untuk kira harga jual setiap menu:

Harga Jual = (Kos Bahan + Kos Tenaga + Kos Pembungkusan + Kos Delivery) ÷ 1 - Margin Keuntungan

Contoh kiraan mudah:

• Kos bahan mentah = RM6
• Kos pembungkusan = RM1
• Kos tenaga/gas/elektrik = RM1
• Kos penghantaran (jika anda tanggung) = RM2

Jumlah kos = RM10

Anda nak untung bersih 30% (margin keuntungan 0.3)

Harga jual = RM10 ÷ (1 - 0.3) = RM14.30

Maka, harga jual makanan anda sepatutnya sekitar RM14 – RM15 untuk kekal kompetitif dan masih ada untung sihat.

Tips Tambahan Supaya Harga Anda Tetap Laku

1. Nilai tambah tanpa ubah harga. Contohnya beri sambal extra, packaging premium, atau kupon pelanggan setia.
2. Bezakan diri dari pesaing. Gunakan branding atau tema menu unik supaya pelanggan tak banding harga semata-mata.
3. Gunakan strategi “combo” atau “set meal”. Gabung 2–3 item dalam satu harga – nampak lebih berbaloi di mata pelanggan.
4. Promosi waktu tertentu. Contohnya, “Lunch Special RM12 antara 12–2 petang”. Ini bantu kawal kos tapi masih tarik pelanggan.

Faktor Yang Ramai Usahawan Selalu Lupa

• Kos marketing (iklan, flyer, TikTok Ads)
• Waktu kerja & masa memasak – kira nilai masa anda juga!
• Peralatan dapur – gas, air, dan penyelenggaraan.
• Platform fee – kalau jual di GrabFood, ShopeeFood atau Foodpanda.

Bila semua faktor ni diambil kira, barulah harga jual anda realistik dan konsisten untung setiap bulan.

Nak Belajar Kira Harga, Buat Branding & Tarik Order Secara Online?

Ramai peniaga dah berjaya gandakan pendapatan dengan sistem dan strategi betul. Kalau anda nak tahu langkah demi langkah dari A-Z – dari kira harga sampai ke promosi, rujuk panduan ni 👇

📘 E-Book : Bisnes Sabun

Dengan setiap pembelian ebook ini, saya sertakan sekali dengan jaminan kepuasan 100% atau wang anda dikembalikan! RM30 SAHAJA!

📥 Dapatkan Sekarang

Sistematik Dalam Kira Untung

Menentukan harga jual makanan delivery bukan sekadar agak-agak. Ia perlukan kiraan yang betul supaya bisnes anda boleh bertahan lama dan berkembang stabil. Mulakan dengan faham kos sebenar, tambah nilai, dan pantau keuntungan setiap minggu.

Ingat – pelanggan sanggup bayar lebih untuk makanan yang sedap, bersih, dan servis yang dipercayai. Pastikan setiap sen dikira dengan bijak!